Vitamines indispensables

En savoir plus sur les vitamines indispensables
La croissance des enfants, l'équilibre nutritif des adultes, la persistance d'un certain tonus chez les personnes âgées ne sont pas possibles sans les vitamines. Ce sont elles qui président, en quelque sorte, au cycle de la vie.


Quelle sont les vitamines indispensables ?


  • La vitamine A, qui joue un rôle dans les capacités visuelles.
  • Les vitamines B1, B6, B12 qui participent au métabolisme énergétique des acides aminés et des protéines.
  • La vitamine D, qui stimule le transport du calcium ainsi que le phosphore dans l'intestin.
  • La vitamine E, qui a une action antioxydante cellulaire.
  • La vitamine C, qui intervient dans la résistance aux infections bactériennes et virales et dans la synthèse des anticorps. Il est donc capital d'absorber quotidiennement un cocktail multivitaminé.

Quelques aliments vitaminés bon à savoir


La banane : contient de la vitamine A, toutes les vitamines B sauf la B12, de la vitamine C, du sucre (80%) et des tanins. Elle contient du fer, du phosphore, du magnésium, du potassium, du sodium, du zinc et du manganèse. Elle offre donc un aliment vitaminé de choix pour les enfants (favorisant leur croissance) et les adultes (améliorant leur travail manuel et intellectuel).

Le miel : contient des sucres simples, qui donnent très vite du tonus.

La crème fraîche : contient du calcium.

La bistorte (plante): est un tonique.

L'églantier : est très riche en vitamine C. C'est un tonique, qui peut être légèrement diurétique.

L'éleuthérocoque (racine d'arbrisseaux séchée, en capsules ou comprimés) : est conseillé en cas de fatigue et de surmenage.

Le fucus (algue) : renferme de l'iode, qui stimule les échanges cellulaires et l'élimination des déchets. Véritable cocktail d'oligoéléments, cette algue est indiquée en cas de fatigue ou de carence en vitamines.

Le muirapuama (arbuste) : est un tonique neuromusculaire.

L'ortie : contient des vitamines B, des sels minéraux, des oligoéléments et des acides aminés. Sa richesse en silice, en zinc et en vitamines la rend très utile pour lutter contre les cheveux ternes et les ongles cassants. C'est aussi un bon reminéralisant, tonique et antiasthénique.

La salsepareille (plante) : possède des vertus fortifiantes et stimulantes.

La tige fleurie du thym : a une action tonique sur l'organisme. On utilise sa plante et ses fleurs.